För besökare > Aktiviteter
Behöver du hjälp?  
 
Dag:  
Kategori: 
  SÖK AKTIVITET
 
AKTIVITETER   2008-11-07
MINA
SIDOR
TIPSA

10:00 - 11:00  
Skärgårdssmak - det bästa från skärgården
Skärgårdssmak ger tips, idéer och smakprov på smått och gott från Skärgården. Vi tipsar också om vad...

Smått & Gott scenen


10:15 - 20:00  
Gratis KÖKSRÅDGIVNING med Puustelli kök
Inredare från Puustelli kök hjälper dig att hitta en praktisk och snygg kökslösning. En plasmaskärm ...

B07:49


10:15 - 10:30  
Prisutdelning: Hembakningsrådet korar Årets Hembakare!
Hembakningsrådet vill inspirera till bakning och öka intresset för bak-kultur i hemmaköket. I år fir...

Den Goda Maten scenen


10:30 - 11:00  
Anders Arnell lagar mat ur sin nya kokbok MATeMATik
Den 28 oktober släpptes boken MATeMATik skriven av Anders Arnell och Jan Tern. Boken ger en förklari...

Allt om Mat scenen


10:30 - 11:00  
Vivels pratar bröllopstårtor och trender
Vivels pratar Bröllopstårtor och trender, men även hur man dekorerar och vad man bör tänka på. Givet...

Den Goda Maten scenen


11:00 - 11:30  
Garrett Oliver från Brooklyn Brewery pratar öl
Kom och lyssna på en av världens främsta experter på öl, den legendariske amerikanske bryggerimästar...

Den Goda Maten scenen


11:00 - 12:30  
Klara Färdiga Fisk med Svensk Fisk
Syftet med tävlingen är att inspirera samtliga fastfoodaktörer att öka utbudet av fisk- och skaldjur...

Allt om Mat scenen


11:00 - 11:45  
Ottsjökocken - en vitkålstrampare talar ut
Krögare, också känd som estradör i att kåsera med humor kring mat och matvanor.

Smått & Gott scenen


11:30 - 13:30  
Smarta Kocken - en spännande tävling för restaurangelever
Smarta Kocken är en matlagningstävling för elever i årskurs två på Hotell- och restaurangprogrammet ...

Den Goda Maten scenen


12:00 - 12:45  
Glenn Strömberg - min passion för Italienska smaker
Precis som Sverige är Italien ett avlångt land med stora skillnader från norr till söder. I varje re...

Smått & Gott scenen


12:30 - 13:00  
Prisutdelning: Klara Färdiga Fisk
Vinnaren i snabbmatstävlingen Klara Färdiga Fisk koras.

Allt om Mat scenen


13:00 - 13:30  
Allt om Mat delar ut det prestigefylla vinpriset Det Gyllene Glaset 2008
Allt om Mat hyllar en stor vinkännare.

Allt om Mat scenen


13:00 - 13:45  
Amatörernas vinprovning med Mikael Mölstad
Med Mikael Mölstad, En Värld av Vin. Kom och testa ditt luktsinne – och få en underhållande upplevel...

Smått & Gott scenen


13:30 - 14:00  
Utdelning av Stipendium från Kockarnas Krog


Allt om Mat scenen


13:30 - 14:00  
Världens äckligaste mat med Lisa Förare


Den Goda Maten scenen


14:00 - 15:00  
Den Perfekta Kombinationen
Ett plus ett kan bli tre när mat och vin möter varandra i perfekt harmoni. Följ med Håkan Larsson, A...

Chardonnay


14:00 - 15:00  
Grundläggande ölkunskap
Vi provar 7 olika sorters öl och tar reda på varför de smakar som de gör. Vi lär oss hur man får fra...

Riesling


14:00 - 14:30  
Kaffe skola med Mathias Gaunitz från Kaffebutiken Gusto
Mathias Gaunitz från Kaffebutiken Gusto i Växjö lär er grunderna i vad ni behöver veta om det "nya" ...

Allt om Mat scenen


14:00 - 15:00  
Prova viner från Toscana tillsammans med Martina Piccini
Vinhuset Piccini ligger i Castellina i hjärtat av Chianti, som anses vara ett av de bästa områdena i...

Tempranillo


14:00 - 14:30  
Sabreringsskola - ett vasst sätt att öppna en flaska, 100 kr
Vin&Sprit visar hur man kan öppna en flaska med svärd. Köp biljett för 100 kr och lär dig ett vasst ...

Den Goda Maten scenen


14:00 - 14:45  
Sushi Skola
Kocken och matkreatören Anders Tegnér från Blue Dragon lär Dig att på ett enkelt sätt laga vacker oc...

Smått & Gott scenen


14:30 - 15:00  
Magnus Johansson bjuder på chokladuppleveler som du kan göra själv hemma i köket


Allt om Mat scenen


14:30 - 15:00  
Micael Bindefelds bästa brev
Diskussion om inbjudningar och jubileum med Micael Bindefeld.

Den Goda Maten scenen


15:00 - 15:30  
Jiaozi med YuSie Rundqvist och Charlotte Jenkinson från Allt om Mat: kinesiska dumplings


Allt om Mat scenen


15:00 - 15:45  
Mer än bara tequila med Alias Smith
Same same but different gäller inte för Alias Smith som enbart arbetar med hög kvalitativ Tequila - ...

Smått & Gott scenen


15:00 - 15:30  
Vinnaren av "Gyllene Glaset" presenteras
Kom och lyssna till vinnaren av Gyllene Glaset.

Den Goda Maten scenen


15:30 - 16:00  
Allt om Mat lagar ur nya boken Fisk & Skaldjur - Ulla Karlström
Följ med Ulla Karlström när hon lagar mat ur nya boken Fisk & Skaldjur




15:30 - 16:00  
Munskänkarna delar ut pris till "Årets Svenska Vinprofil"
Årets Svenska Vinprofil utses av Munskänkarna.

Den Goda Maten scenen


16:00 - 17:00  
Campo Viejos vinmakare på unikt Sverigebesök!
Prova tre årgångar av Campo Viejo som alla har klassificerats som excellent av La Rioja Control Boar...

Chardonnay


16:00 - 16:30  
Glenn Strömberg - min passion för Italienska smaker
Precis som Sverige är Italien ett avlångt land med stora skillnader från norr till söder. I varje re...

Den Goda Maten scenen


16:00 - 16:30  
Meteorolog Pär Holmgrens nya bok Mat&Klimat
Pär slår hål på myter om mat och klimat och ger oss aha-upplevelser.

Allt om Mat scenen


16:00 - 17:00  
Prova 3 vita viner från Alsace & 3 röda viner från Rhônedalen som passar bra med franska ostar
Provningen innebär att deltagarna får uppleva att vita viner från Alsace och röda viner från Rhôneda...

Tempranillo


16:00 - 16:45  
Skärgårdssmak - det bästa från skärgården
Skärgårdssmak ger tips, idéer och smakprov på smått och gott från Skärgården. Vi tipsar också om vad...

Smått & Gott scenen


16:00 - 17:00  
Spännande provning – Champagne & ost
Vi provar 4 högklassiga champagner från Ayala och Bollinger av olika typ tillsammans med 6 franska o...

Riesling


16:30 - 17:00  
Festikettboken - En manual i festpsykologi
En rolig middag handlar minst av allt om mat, dukning, årgångsviner, blommor, dekorationer och serve...

Allt om Mat scenen


17:00 - 17:45  
A Butterscotch Experience
Vi kommer att fördjupa oss i uttrycket Butterscotch och teoretiskt visa hur man använder Butterscotc...

Smått & Gott scenen


17:00 - 17:30  
Bengt Frithiofsson kåserar om vin från sin senaste bok
Bengt Frithiofsson välkomnar alla till sina vingårdar. Moderator: Mikael Mölstad.

Den Goda Maten scenen


17:00 - 17:30  
Magnus Svensson pratar defekta viner och testar några värstingar


Allt om Mat scenen


17:30 - 18:00  
Caroline Hofberg lagar mat ur sin bok
Carolina kommer och gör världens godaste pajer. Moderator: Mikael Mölstad

Den Goda Maten scenen


17:30 - 18:00  
Snabbt, lätt och gott kan det bli!
Charlotte Jenkinson lagar ur Snabba & Lätta favoriter.

Allt om Mat scenen


18:00 - 19:00  
Det Nya Rioja med Michel Jamais
Michel Jamais - skribent, utbildare och författare till många vinböcker - är också en av Sveriges fr...

Tempranillo


18:00 - 19:00  
Grundläggande ölkunskap
Vi provar 7 olika sorters öl och tar reda på varför de smakar som de gör. Vi lär oss hur man får fra...

Riesling


18:00 - 18:45  
Hur väljer man en god olivolja och en äkta balsamvinäger
Lena Sjöberg sommelier och olivoljekännare från butiken Olja & Oliv, berättar om hur du hittar rätt ...

Smått & Gott scenen


18:00 - 18:30  
Micael Bindefelds bästa brev
Diskussion om inbjudningar och jubileum med Micael Bindefeld.

Den Goda Maten scenen


18:00 - 19:00  
Spännande och smakfull vinprovning med Bengt Frithiofsson
En vandring i vingårdar, olivlundar och skånska rapsfält med sedvanlig Frithiofssonsk esprit! Vi pro...

Chardonnay


18:00 - 19:00  
Stora Jubileumsprovningen
Jubileumsprovning med plats för hela 500 gäster! I provningen ska vi inte blicka bakåt utan utforska...




18:00 - 18:30  
Så lyckas du med julgodiset.
Mia Öhrn, konditor, lagar mintkyssar och pepparkakskolor.

Allt om Mat scenen


18:30 - 19:00  
Garrett Oliver från Brooklyn Brewery pratar öl
Kom och lyssna på en av världens främsta experter på öl, den legendariske amerikanske bryggerimästar...

Den Goda Maten scenen


18:30 - 19:00  
Gastronomi Sverige
Att tävla i mat vet Gastronomi Sverige allt om då de ansvarar för uttagningen till Bocuse D'or som ä...

Allt om Mat scenen


19:00 - 19:30  
Sabreringsskola - ett vasst sätt att öppna en flaska, 100 kr
Vin&Sprit visar hur man kan öppna en flaska med svärd. Köp biljett för 100 kr och lär dig ett vasst ...

Den Goda Maten scenen


19:30 - 20:00  
Sophie Berlin lagar modern husman
Sophie Berlin lagar modern husman – en kycklingpytt med pepparrot.

Den Goda Maten scenen